Brownie au chocolat
Ce brownie est idéal par une froide journée d'hiver avec une tasse de chocolat chaud ou de thé. Ils sont délicieusement sucrés et agréablement moelleux à l'intérieur.
Ingrédients :
Pour 1 moule en forme de sapin de Noël :
- 100 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 40 g de farine pâtissière
- 1/2 c.à.c. de levure chimique
- une pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Mettez les œufs dans le bol et battez-les pour les rendre mousseux.
Ajoutez maintenant le sucre, la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien la pâte.
Entre-temps, remuez de temps en temps le mélange de chocolat et de beurre. Une fois le mélange complètement fondu, vous pouvez l'ajouter à la pâte.
Mélangez maintenant bien le tout.
Enfournez pendant environ 30 minutes.
Une fois refroidi, vous pouvez décorer le brownie, si vous le souhaitez.
Bon appétit !
Conseils ZijTak :
Moule de cuisson
Nous avons utilisé pour cela le moule carré. Il n'est pas nécessaire de le graisser et vous n'avez pas besoin de papier cuisson.
