Matcha cake
Deze matcha cake is een heerlijke zachte cake met een subtiele groene theesmaak. Niet te zoet en ideaal als verfijnd dessert voor elke gelegenheid.
Ingrediënten
- 1 tl matcha
- 120 g suiker
- 120 g zachte boter
- 120 g bloem
- 2 eieren
- 1 tl bakpoeder
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C hete lucht.
- Meng de suiker, de boter en de matcha tot één geheel.
- Voeg de eieren, de bloem en de theelepel toe.
- Klop alles enkele minuten door tot het één geheel is.
- Breng het deeg over in een cakevorm en zet voor 40 minuten in de oven.
