Ce gâteau vanille-choco est délicieux !

Ingrédients :

• 3 gros œufs
• 180 g de farine
• 1 c.à.c. de levure chimique
• 180 g de sucre
• 100 g de beurre
• 80 g d'huile de coco
• 2 c.à.s. de cacao en poudre
• 1 pincée de poudre de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Prévoyez 2 bols.

Mélangez le beurre et l'huile de coco avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène dans le premier bol.

Ajoutez alternativement une partie de la farine et des œufs, et mélangez bien à chaque fois pour obtenir une pâte lisse.

Ajoutez la levure chimique et mélangez à nouveau.

Versez la moitié de la pâte dans l'autre bol.

Ajoutez la poudre de vanille dans le premier bol et le cacao en poudre dans le deuxième bol.

Mélangez bien les deux bols.

Si vous utilisez un moule en métal, beurrez-le.

Versez la pâte à la vanille dans le moule et répartissez-la sur toute la surface. Ajoutez ensuite la pâte au cacao.

Faites des mouvements circulaires avec une fourchette dans la pâte. Cela créera l'effet marbré dans le gâteau.

Enfournez pendant environ 45 minutes.

Laissez bien refroidir avant de démouler.

Bon appétit !

Astuces ZijTak :

Moule à gâteau

Pour ce gâteau, le moule ZijTak a été utilisé. Grâce au moule en silicone, le gâteau se démoule facilement.