Beignets d'Halloween
Délicieux beignets sains, entièrement sur le thème d'Halloween
Ingrédients :
Pour environ 6 beignets- 1 banane mûre (plus elle est mûre, mieux c'est)
- 1 œuf
- 70 g de farine
- une pincée de sel
- 1 c.à.c. de levure chimique
- 1 pointe de vanille
- 60 g de chocolat noir (nous avons utilisé du 85 % de cacao) ; facultatif
- 2 c.à.s. d'huile de coco
- 100 g de vermicelles en chocolat
- 6 dents en bonbon
- 12 yeux en sucre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Réduisez la banane mûre en purée et mélangez-la avec l'œuf.
Ajoutez la farine.
Mélangez bien le tout.
Ajoutez le sel, la vanille et la levure chimique.
Versez la pâte dans le moule à beignets.
Faites cuire au four pendant environ 10-12 minutes.
Laissez les beignets refroidir après la cuisson.
À l'aide d'un petit couteau, refaites un trou au centre du beignet si celui-ci s'est (partiellement) refermé à la cuisson.
Faites fondre le chocolat avec l'huile de coco au bain-marie.
Trempez les beignets un par un, côté plat vers le haut, dans le chocolat et retournez-les sur une assiette.
Saupoudrez les vermicelles pendant que le nappage est encore chaud.
Décorez avec les dents en bonbon et les yeux.
Bon appétit !
Conseils ZijTak :
Moule de cuisson
Pour ce gâteau, le moule à beignets ZijTak a été utilisé.
