Cookies au granola
Ces biscuits granola aux dattes ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi sains ! Les flocons d'avoine sont une riche source de fibres, de protéines et de glucides sains. Ils aident à la digestion et régulent le taux de glycémie. Les dattes contiennent des fibres, du potassium, du magnésium et de nombreux autres nutriments. Elles facilitent la digestion et procurent une source d'énergie saine. Enfin, la cannelle possède des propriétés antioxydantes et aide à réguler la glycémie. Elle contient également des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladie.
Avec ces ingrédients sains, ces biscuits à l'avoine sont un excellent choix pour un en-cas ou un petit-déjeuner sain.
Ingrédients :
Pour environ 10 pièces
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1/2 tasse de dattes, dénoyautées
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation :
- Faites tremper les dattes et les raisins secs dans de l'eau tiède
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les flocons d'avoine, l'œuf, la levure chimique, la cannelle et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Égouttez les dattes et les raisins secs, puis ajoutez-les à la pâte.
- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Utilisez un emporte-pièce en forme de cœur pour former des biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire les biscuits au four pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille et servez chaud.
Conseils de ZijTak :
Emporte-pièces pour créer des cœurs
