Pain à la banane et au chocolat
Pain à la banane au chocolat, banane et dattes. Vous devez absolument essayer ce cake à la banane. Ils sont délicieusement sucrés et bien moelleux à l'intérieur. Cette gourmandise peut également être consommée au petit-déjeuner, en collation ou est idéale pour le sport.
Ingrédients :
Pour 1 moule à cake
- 100 g de farine de blé complète
- 80 g de chocolat noir
- 60 g de miel
- 1/2 c.à.s. de levure chimique
- 1/4 c.à.c. de sel
- 1/2 c.à.c. d'extrait de vanille
- 2 bananes
- 1 œuf
- 80 g de dattes, trempées et dénoyautées
- 45 g d'huile de coco
- 50 ml d'eau chaude
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec l'huile de coco au bain-marie.
Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
Mettez une banane et demie avec le miel, l'œuf et les dattes dans un mixeur.
Gardez une demi-banane de côté pour décorer le pain.
Ajoutez le chocolat dans le mixeur puis ajoutez les ingrédients secs.
Versez l'eau chaude et mixez bien le tout.
Versez la pâte dans le moule à cake.
Coupez la demi-banane en rondelles et disposez-les sur le dessus du cake.
Enfournez pendant 20-30 minutes.
Bon appétit !
Conseils ZijTak :
Moule à cake
Le moule à cake ZijTak a été utilisé pour ce gâteau. Grâce au moule en silicone, le démoulage est facile.
