Où puis-je acheter du thé en vrac ?

Le thé en vrac est en plein essor.

De plus en plus de personnes sont à la recherche de thé en vrac de qualité. Si les sachets de thé restent populaires, la demande pour le thé en vrac est en constante augmentation. Le thé en vrac offre non seulement une plus large palette de saveurs, mais il est aussi plus naturel et donc plus sain. Découvrez ici les principales différences entre le thé en vrac et le thé en sachet, ainsi que les points à surveiller lors de l'achat de votre thé en vrac !

Quelle est la différence entre le thé en vrac et le thé en sachet ?

Forme

Le thé en vrac se compose de feuilles entières, de fleurs, d'herbes ou d'autres ingrédients qui ne sont pas conditionnés dans un sachet. Il conserve souvent la forme originale des feuilles de thé et peut varier en taille et en qualité. La saveur du thé en vrac est pure. Comme la feuille de thé a conservé sa forme initiale, son goût se libère plus lentement. Vous pouvez réinfuser ces feuilles plusieurs fois et obtenir une saveur riche à chaque infusion.

Le thé en sachet, en revanche, contient généralement des feuilles de thé finement moulues, pulvérisées ou brisées, souvent appelées "poussière" ou "fannings". Ces particules plus petites peuvent altérer la qualité du thé. En raison de cette finesse, le thé est prêt plus rapidement après l'ajout de l'eau chaude que le thé en vrac. Si vous ne retirez pas le sachet rapidement, l'eau peut devenir âcre ou amère.

Arômes

Dans la plupart des grandes marques, les arômes contenus dans les sachets de thé sont souvent déposés sur des grains de sucre grossiers. Au contact de l'eau (presque) bouillante, le sucre fond et libère l'arôme.

Pour le thé en vrac, les saveurs sont ajoutées en utilisant des fleurs ou des herbes. Par exemple, le thé vert Aura Bloom utilise trois types de fleurs. Cela rend le thé non seulement beaucoup plus esthétique, mais lui confère également un goût naturellement très riche.

Durabilité

Un autre avantage du thé en vrac est sa durabilité ! Avec le thé en sachet, on produit plus de déchets. Le cordon est souvent en coton blanchi et le sachet lui-même contient des matériaux non naturels. Ceux-ci ne sont pas facilement recyclables.

À quoi faut-il faire attention lors de l'achat de thé en vrac ?

Emballage

Le thé se conserve mieux dans un emballage fermé et opaque. Le thé et la lumière ne font pas bon ménage. La lumière fait perdre au thé son intensité aromatique. Assurez-vous d'acheter toujours votre thé dans un emballage fermé et refermable, et conservez-le dans ce même emballage.

Instructions de préparation

Veillez à bien connaître les instructions de préparation du thé. C'est pourquoi nous indiquons sur www.zijtak.be la température, le temps d'infusion et la quantité sur chaque emballage de nos thés. Ainsi, nous nous assurons que nos clients peuvent préparer leur thé correctement et profiter plus intensément de sa qualité !

Types de thé

Saviez-vous que le thé contient de la caféine, contrairement aux infusions ? Lisez ici les différences entre le thé et l'infusion. Le « vrai » thé, comme le thé vert, blanc ou noir, contient toujours de la caféine, il est donc préférable de le consommer le matin ou l'après-midi. Les infusions, comme la menthe, le gingembre, la camomille, etc., ne contiennent pas de caféine. Vous pouvez donc les boire tout au long de la journée, même le soir avant de vous coucher.

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