Japan Hojicha - Gebrande Japanse Groene Thee - 20 g

Japan Hojicha – Ambachtelijk Gebrande Groene Thee – 20g  

Hojicha (ook geschreven als houjicha) is een unieke, traditionele Japanse groene thee. In tegenstelling tot klassieke groene thee worden de theeblaadjes op hoge temperatuur geroosterd. Dit geeft de thee zijn karakteristieke warm-bruine kleur, een verrassend zacht aroma en een heerlijke nootachtige smaak met subtiele tonen van karamel en geroosterde rijst.

Doordat de thee geroosterd wordt, verliest hij het grootste deel van zijn cafeïne en looizuren (tannines). Hierdoor is Hojicha uiterst zacht voor de maag en de ideale keuze om 's avonds voor het slapengaan of na een maaltijd van te genieten.

Smaakprofiel & Kenmerken:

• Smaak: Nootachtig, warm, licht gekaramelliseerd en zacht
• Moment van de dag: Ideaal bij de maaltijd of 's avonds laat (verstoort de nachtrust niet)
• Cafeïnegehalte: Zonder meer zeer laag (geschikt voor gevoelige drinkers)

☕ Zetadvies:

• Watertemperatuur: 85 - 90 °C
• Trektijd: 1 minuut goed opkloppen
• Dosering: 2 g per kop

Waarom kiezen voor Hojicha?

• Zacht voor de maag: Bevat vrijwel geen bitterheid of wrangheid, wat hem zeer toegankelijk maakt.
• Lage cafeïne: Perfect voor wie bewust minder cafeïne wil drinken of 's avonds nog een warm kopje thee zoekt.
• Hojicha Latte: Ook fantastisch te bereiden als romige Hojicha Latte met opgeschuimde haver- of amandelmelk!

Productinformatie

• Ingrediënten: 100% Japanse gebrande groene thee (Camellia sinensis). (Kan sporen van noten en pinda's bevatten).
• Inhoud: 20 g losse thee in een hersluitbaar, lichtdicht zakje.
• Bewaring: Bewaar op een koele, droge en donkere plaats om de unieke geroosterde aroma's optimaal te behouden.