Chiapudding
Chiapudding is gezond, lekker en erg vullend! Hierbij een heel simpel gerechtje om het zelf te proberen.
Ingrediënten:
- 3 eetlepels chiazaad
- 1 kopje amandelmelk (of elke andere melk naar keuze)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop
- Vers fruit en noten voor topping
Bereiding:
- Meng de chiazaad, amandelmelk, vanille-extract en honing in een kom.
- Roer goed door en laat het mengsel 5 minuten staan. Roer daarna opnieuw om klontjes te voorkomen.
- Dek de kom af en zet hem minstens 2 uur (of een hele nacht) in de koelkast.
- Haal de pudding uit de koelkast en roer nogmaals goed door.
- Top de pudding af met vers fruit en noten naar keuze.
Geniet van een heerlijke en voedzame chiapudding als ontbijt of tussendoortje! 🥣🌿
